Bratislavský samosprávny kraj v spolupráci s Malokarpatským osvetovým strediskom usporiadal v sobotu 7. októbra v mestách a obciach bratislavskej župy tradičné jesenné podujatie pod názvom Jablkové hodovanie. Malokarpatský región je známy pestovaním vinnej révy, výrobou kvalitného vína. Záhorie sa zasa vyznačuje pestovaním zeleniny, najmä kapusty. Regióny na západnom Slovensku sú však aj pestovateľmi jesenného ovocia, najmä jabĺk. „Jablkové hodovanie“ ukázalo návštevníkom, čo všetko sa dá z jabĺk upiecť, uvariť, naaranžovať. V tomto roku sa uskutočnilo vo viacerých mestách a obciach bratislavského kraja.
Centrom jesenných slávností bol kaštieľ a záhrada Malokarpatského osvetového strediska v Modre. Organizátori pripravili stánky, v ktorých ponúkali jablkové koláče, jablkové nápoje, ale aj mladé víno a iné produkty. V ponuke bolo zaujímavé jablkové ragú alebo jablková polievka s kopčekom kyslej smotany pre chuť na vrchu. Najznámejšie jesenné ovocie nechýbalo vo forme štiav, jablkami boli vyzdobené ručne vyrobené dekorácie. V stánkoch sme spoznali ženy napríklad z Budmerickej izbičky, ktoré ponúkali jablkové koláče. Modranské mladé víno ponúkali napríklad z vinárstva PEREG a vinárstva HUTERA a spol. V ponuke bola i modranská majolika, belgická čokoláda, francúzske palacinky, med, šperky a iné produkty. Organizátori pripravili bohatý kultúrny program, vystúpil detský folklórny súbor Dolina z Bratislavy, uskutočnili sa vystúpenia súborov contry, blugrass, folku a trampskej hudby. Nechýbali sprievodné podujatia, ako maľovanie na tvár, točenie keramiky alebo fúkanie skla. Na podujatí sa predstavili partneri z Dolného Rakúska z obce Jedenspejgen v rámci projektu „Kultúrno-kreatívne oživenie tradícii“ z Programu spolupráce Interreg V-A Slovenská republika-Rakúsko. Konečne pre verejnosť otvorili záhradu so skleníkmi, ktorú budú spoločne s kaštieľom rekonštruovať v rámci cezhraničného projektu s Rakúskom.
Podujatie sa uskutočnilo i v Pezinku v priestoroch Malokarpatského múzea, v Malackách na parkovisku pred Mestským úradom, v Senci na námestí pred Mestským kultúrnym strediskom, v Stupave na Sedliackom dvore. V Dunajskej Lužnej bolo podujatie v spoločnosti Boni Fructi s r. o. a v obci Jablonove na terase reštaurácie U Melónika, kde vystúpili i domáce detské súbory. Organizátori chcú v budúcom roku rozšíriť podujatie i do jednotlivých častí Bratislavy. Ako nám povedal návštevník podujatia a staviteľ rozhľadne na Veľkej Homoli Anton Macháček z Modry, jablkové slávnosti boli úspešné,prilákali celé rodiny, v ponuke boli produkty nielen pre deti, ale i seniorov, mamičky a oteckov. Návštevníci okrem konzumácie jablkových koláčov a mladého vína obdivovali otvorenú záhradu kaštieľa MOS v Modre.
Autor – Ing. František Mach, MATIK Modra
Foto: Autor
Účastníci podujatia Jablkové hodovanie v Modre
Záhradu, kaštieľ, skleníky čaká rekonštrukcia.
Na ochutnávku prišli i stavitelia rozhľadne na Veľkej Homoli Milan Ružek a Anton Macháček.
Záhradne pódium pre vystúpenie umelcov.
